とろける幸せ、
1個200円。

子どもの頃から大好きだったプリン。「もっとおいしいプリンが食べたい」という思いから、15年間研究を続けてきました。

プリン好きの方なら共感していただけると思いますが、日常的においしいプリンを食べようとすると、なかなかリーズナブルで満足のいくものが見つかりません。

そこで、イタリアンシェフの落合務さんの料理哲学にインスパイアされながら、素材のシンプルさと技術で勝負するプリンを作り続けています。